以前聽說英國是個很紳士注重禮儀的國家，我不以為意，我認為自己的舉止應該還算是得體，而且在ICALT認識的Antony，也是個很活潑好動的人，我想全世界的禮儀應該大致相同，但是到了英國幾天之後，我覺得自己像個野蠻人。
由於在英國飲食習慣和台灣不同，即使是吃飯，還是使用叉子和湯匙，完全不使
用筷子，除非吃湯麵才會使用筷子，但是吃湯麵的機會很少，我在英國只吃過一
次。因此其他時候，都必須使用叉子和湯匙，我認為自己的餐桌禮儀應該還可以
，畢竟在台灣常常吃西餐。但是當他們帶我去一家英國pub吃飯時，(註：pub在英
國指的是public，和朋友吃飯喝飲料的場所；而club才是台灣所稱的pub；bar就
只能喝飲料)我發現有幾點很大的不同，英國餐廳的菜單，會將每一道菜所使用的
材料寫明，因此你可以從菜單上就知道你點的菜的食材，我認為這一點很體貼。
然而畢竟是英國餐點，就算他將所有的食材寫出來，甚至標明烹飪手法，我還是
不知道我到底會吃到什麼東西，因此只好請其他朋友幫忙，他們說魚是英國料理
中有名的料理，我就點了份劍魚，配上薯條。我並不期待能吃到多美味的料理，
但是卻出乎我意料之外的好吃，其他朋友也認為相當美味，吃完之後，我們還點
了甜點，甜點都是熱的，雖然很甜，但是味道口感都不錯，真的相當令人難忘。
這是個很棒的經驗，和幾位好友一起在餐廳中享用美食，其中一位也來自台灣的
朋友即將到劍橋讀書(他們本來都是Warwick的學生都住在Coventry，Cambridge約一個半小時車程)，所以也算是送行，因此其他朋友(三位泰國留學生、另一位
台灣留學生、Antony)開始聊起和她相處的回憶，由於在吃飯時聊天，所以大家便
開始檢討她的餐桌禮儀，「你總是用刀叉玩你盤中的食物。」(還好我沒有)「你
刀叉都亂擺，不知道你吃完了還是沒有。」(我看了看大家的刀叉，都擺在盤子右
邊並且向上，我偷偷將叉子面朝上，希望沒被發現)「你吃完東西時總是不懂得整
理。」大家並不是在責罵她，但我也自己檢討自己，原來他們會暗中觀察他人的
舉動，我只能祈禱我沒有做出太失禮的行為。
過了幾天，我問了Antony我是否有做出什麼失禮的行為，或說出什麼失禮的話，
他說：「其實還好，(我發現這是他們英國人慣用的禮貌回答，真正的意義在後面
)只是當別人問你，你是否需要什麼東西，或你是否想吃什麼，你應該回答：「
Yes, please.」或「No, thanks.」而不是ok。」我的天啊，在台灣我常用「ok」
代表「好的」，然而在英國卻成為不禮貌的回答。我想我一定被當成野人，因為
他告訴我的時候，我只剩三天就要回台灣了。
在英國認識的朋友，或許因為都是留學在外，因此都很懂得打理自己，不但會讀
書管理自己的時間，還會打掃環境，煮菜更是一把罩，相形之下，我既不會打掃
也不會煮菜，當他們做菜時，我很想幫忙，然而我只能擔任切菜的工作，這也是
我第一次切洋蔥，因此當他們將洋蔥遞給我時，我很鎮定地接下洋蔥，但是我卻
不知道從何下手，我也不好意思問，而且我以前以為洋蔥很軟，可是這次發覺洋
蔥還真是硬。
我覺得自己是一個不會做菜不會整理家務的台灣女生，真是糟糕。不過泰國朋友
安慰我：「我也是到這裡自己一個人生活後，才學習自己做菜整理家務，我知道
你很認真想學，這樣就夠了。」Antony也告訴我「不要感到太緊張，很謝謝你想
尊重我們的規則，然而希望你放鬆享受在英國的生活就好。」很謝謝他們，我也
希望自己回台灣之後，可以變得更有組織更懂得管理自己。
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